Pump Street 66% SOURDOUGH & SEA SALT hořká čokoláda se strouhankou a solí 70g

Pump Street SOURDOUGH & SEA SALT

Šárka doporučuje

Další fotografie 2

Pump Street
SOURDOUGH & SEA SALT
66% hořká čokoláda se strouhankou 70 g

Skladem 5 ks Kdy mi zboží doručíte?

Čokoláda pod stromeček? 🎄 Aktuální rychlost doručení:

Osobní odběr Praha 6	V pondělí po 9:00
Osobní odběr Praha 1	V pondělí odpoledne
Doručení Zásilkovna	už nestihneme
Doručení GLS	už nestihneme
Česká pošta nebo Balíkovna	už nestihneme

Chléb

Tóny

Silná

Intenzita

Kakao, pečivo

Dochuť

Jedinečná tabulka hořké čokolády Pump Street Chocolate – Sourdough and Sea Salt je vyrobena z ekvádorského kakaa z plantáže Hacienda Limon. Křupavý chlebový kvásek a mořská sůl skvěle doplňují chuť kvalitní Single Origin hořké čokolády. Tuhle tabulku si zamilujte na první ochutnání. Obal čokolády je kompletně kompostovatelný.

249 Kč

222 Kč bez DPH

🍫	Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Ekvádor

Původ bobů

Velká Británie

Vyrobeno

Výrobce: Pump Street Chocolate, Katalogové číslo: 5061019340209 Hmotnost: 70 g, 100 g = 355,71 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, chlebová strouhanka (pšenice) (12%): pšeničná mouka s kalciem, železem, niacinem a thiminem a Halen Mon mořská sůl. Obsah kakaa: min. 66 %. Může obasahovat stopy mléka, mouky a ořechů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2066/499 kJ/kcal

Tuky

35,1 g

z toho nasycené mastné kyseliny

20,7 g

Sacharidy

52,2 g

z toho cukry

27,5 g

Vláknina

- g

Bílkoviny

7,6 g

Sůl

0,5 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani SOURDOUGH & SEA SALT od Pump Street není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Academy of Chocolate – bronze

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

Great Taste Awards *

Společnost The Fine Food Guild každoročně pořádá největší světovou soutěž kvalitního jídla a pití Great Taste Awards. Logo této soutěže na obalu vašeho výrobku značí, že dostatečně nadchnul náročnou porotu, a vás tedy dozajista uspokojí.

International Chocolate Awards – World

International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.

International Chocolate Awards – British

Pump Street Chocolate

Pump Street pekárnu s čokoládovnou najdete v anglickém Orford, v Suffolkském zálivu. Pekařství získalo za své pečivo několik světových ocenění a tak se jednoho dne rozhodli, že začnou vyrábět i vlastní bean to bar tabulky čokolády. Kakao odebírají přímo od malých pěstitelů a družstev. Jejich čokolády jsou z kakaových plantáží z Jamaiky, Madagaskaru, Šalamounových ostrovů, Ekvádoru, Grenady, Hondurasu a Svatého Vincenta. Zakládají si na poctivém zpracování, precizním výrobním procesu a jsou hrdí, že vyrábějí skutečně výběrovou čokoládu.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.