Vietnam

Vietnam najdeme v jihovýchodní Asii na východě poloostrova Zadní Indie. Ve Vietnamu patří kakao k rostlinným nováčkům. Tradici pěstování kakaa zde založili Francouzi zhruba ve dvacátých letech devatenáctého století. Na kakaové plantáže narazíte v okolí delty řeky Mekong, kde jsou ideální klimatické podmínky k pěstování. Jsou to oblasti Ben Tre s chuťovými tóny po kokosu a čerstvých banánech, Tien Giang s tóny skořice a medu, Dong Nai chutnající po tropickém ovoci, Lam Dong s nádechem švestek, rozinek a kávy, Ba Ria a typické citrusové tóny a Dak Lak se zemitou a ořechovou chutí. Čokolády z vietnamského kakaa se začínají objevovat častěji a častěji a jedná se o gurmánský zážitek.