Indie

Indie je sedmou nejlidnatější zemí světa. Rozkládá se na indickém poloostrově. Zajímavou indickou kakaovou oblastí je bezesporu Anamalai Hills a místní Anamalais Farm. Najdeme je v jižní části indického poloostrova. Místní farmáři zde pěstují kakaové boby odrůd forastero a criollo. Oblast je také známa pěstováním kokosů. I tato chuť se propisuje do chuti místních bobů. Mimo to v indickém kakau objevíte těžké kořeněné chuťové tóny, s dřevitým dozvukem s nádechem vydělané kůže.

Zobrazit filtrování