Bean to Bar čokoláda

"Bean to bar" čokoláda je označení pro čokoládu, která je vyrobena z kakaových bobů zpracovávaných od jejich surového stavu až po hotovou čokoládu jediným výrobcem. To znamená, že výrobce čokolády kontroluje každý krok výrobního procesu, včetně pražení kakaových bobů, mletí, míchání s cukrem a dalších případných přísad, a formování do čokoládových tabulek. Díky tomu může být výsledná čokoláda více kvalitní a jedinečná ve své chuti a složení.

Existuje několik důvodů, proč by se bean to bar čokoláda mohla jevit jako lepší volba oproti obyčejné čokoládě ze supermarketu:

  • Lepší chuť a aroma: Bean to bar čokolády často obsahují více kakaové hmoty, což znamená, že mají intenzivnější a bohatší chuť a aroma kakaových bobů, což může být pro milovníky čokolády velkou předností.
  • Zdravější složení: Bean to bar čokolády se často vyrábějí bez umělých přísad a obsahují více kakaové hmoty a méně cukru než běžné čokolády, což může být pro zdraví prospěšné.
  • Podpora spravedlivého obchodu: Mnoho bean to bar výrobců se snaží podporovat spravedlivý obchod a udržitelnost v celém procesu výroby, což může znamenat, že kakaové boby jsou nakupovány od malých farmářů za spravedlivé ceny a jsou používány ekologické metody pěstování.
  • Unikátní chuťové profily: Každý druh kakaových bobů má jedinečnou chuťovou charakteristiku, a protože bean to bar výrobci pracují s různými odrůdami kakaových bobů z různých regionů, mohou vytvářet čokolády s unikátními chuťovými profily, které nelze nalézt v běžných čokoládách ze supermarketů.
Zobrazit filtrování
-10% Novinka
Bio
Poškozený kus
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate EXP 53% hořká čokoláda Coffee, Colombia BIO 53 g

Mellow Chocolate

Coffee, Colombia

53% hořká čokoláda s kokosovým mlékem a kávou 53 g
205
185
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
ORIGINES Chocolate Makers 92% hořká čokoláda Libéria BIO 75 g

ORIGINES Chocolate Makers

92% Libéria

92% hořká čokoláda 75 g
209
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 30% bílá čokoláda COCO CARAMEL BIO 53 g

Mellow Chocolate

COCO CARAMEL

30% bílá čokoláda s kokosem a solí 53 g
205
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 70% hořká čokoláda KOKOA KAMILI TANZANIE BIO 53 g

Mellow Chocolate

KOKOA KAMILI TANZANIE

70% hořká čokoláda 53 g
205
Do košíku
ks
Best of

 

HEINDE & VERRE

To nejlepší z Rotterdamu
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 74% hořká čokoláda BEJOFO ESTATE MADAGASKAR BIO 53 g

Mellow Chocolate

ESTATE MADAGASKAR

74% hořká čokoláda 53 g
205
Do košíku
ks
Novinka
Vánoční dárek
Šárka doporučuje
Baianí Chocolates 65% hořká čokoláda PASSIONFRUIT CRUNCH VALE POTUMUJU 58 g
Baianí Chocolates 65% hořká čokoláda PASSIONFRUIT CRUNCH VALE POTUMUJU 58 g

Baianí Chocolates

PASSIONFRUIT CRUNCH

65% hořká čokoláda s mučenkou 58 g
289
Do košíku
ks
Novinka
Vánoční dárek
Šárka doporučuje
Baianí Chocolates 65% hořká čokoláda CAIPIRINHA VALE POTUMUJU 58 g
Baianí Chocolates 65% hořká čokoláda CAIPIRINHA VALE POTUMUJU 58 g

Baianí Chocolates

CAIPIRINHA

65% hořká čokoláda s brazilským rumem a limetkovou kůrou 58 g
289
Do košíku
ks
Novinka
Vánoční dárek
Šárka doporučuje
Baianí Chocolates 70% hořká čokoláda LIME AND CHILLI NIBS VALE POTUMUJU 58 g
Baianí Chocolates 70% hořká čokoláda LIME AND CHILLI NIBS VALE POTUMUJU 58 g

Baianí Chocolates

LIME AND CHILLI NIBS

70% hořká čokoláda s chilli, limeto a kakaovými boby 58 g
289
Do košíku
ks
Novinka
Vánoční dárek
Šárka doporučuje
Baianí Chocolates 100% hořká čokoláda VALE POTUMUJU 58 g
Baianí Chocolates 100% hořká čokoláda VALE POTUMUJU 58 g

Baianí Chocolates

VALE POTUMUJU - BRAZIL BAHIA

100% hořká čokoláda 58 g
289
Do košíku
ks
Novinka
Vánoční dárek
Šárka doporučuje
Baianí Chocolates 88% hořká čokoláda VALE POTUMUJU 58 g
Baianí Chocolates 88% hořká čokoláda VALE POTUMUJU 58 g

Baianí Chocolates

VALE POTUMUJU - BRAZIL BAHIA

88% hořká čokoláda 58 g
289
Do košíku
ks
Novinka
Poprvé v Česku
Šárka doporučuje
AROKO CHOCOLATE 100% hořká čokoláda CHUAO D.O.C.C. 50 g

AROKO CHOCOLATE

CHUAO D.O.C.C

100% hořká čokoláda 50 g
399
Do košíku
ks
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Jordi's 75% hořká čokoláda LIMITED PAPUA NEW GUINEA 50 g

Jordi's

LIMITED PAPUA NEW GUINEA

75% hořká čokoláda 50 g
146
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
PURE 75% hořká čokoláda DARK 60 g

Pure Chocolate Jamaica

DARK

75% hořká čokoláda 60 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Raaka 60% hořká čokoláda BBQ Potato Chip 50 g

Raaka Chocolate

BBQ Potato Chip

60% hořká čokoláda s BBQ Potato Chip 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Raaka 52% hořká čokoláda Mashed Potato Swirl 50 g

Raaka Chocolate

Mashed Potato Swirl

52% hořká čokoláda se šťouchanými bramborami 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Raaka 68% hořká čokoláda Vanilla Rooibos 50 g

Raaka Chocolate

Tea Month: Vanilla Rooibos

68% hořká čokoláda s vanilkovým rooibosem 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Raaka 68% hořká čokoláda Tamarind, Ginger Ale 50 g

Raaka Chocolate

Soda Month: Tamarind, Ginger Ale

68% hořká čokoláda s tamarindem a zázvorovým pivem50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Raaka 69% hořká čokoláda Hojicha & Bitter Orange 50 g

Raaka Chocolate

Tea Month: Hojicha & Bitter Orange

69% hořká čokoláda s praženým čajem a pomerančem 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Raaka 66% hořká čokoláda Papaya, Strawberry, Hemp 50 g

Raaka Chocolate

Smoothie Season: Papaya, Strawberry, Hemp

66% hořká čokoláda s papájou, jahodami a konopím 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Limitovaná edice
Šárka doporučuje
Raaka 62% hořká čokoláda Matcha Swirl 50 g

Raaka Chocolate

Tea Month: Matcha Swirl

62% hořká čokoláda vírem bílé čokolády a matchou 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 62% hořká čokoláda Root Beer 50 g

Raaka Chocolate

Soda Month: Root Beer

62% hořká čokoláda kašti kořenovou limonádou 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 58% hořká čokoláda Mango, Spinach, Turmeric 50 g

Raaka Chocolate

Smoothie Season: Mango, Spinach, Turmeric

58% hořká čokoláda mangem, špenátem a kurkuma 50 g
249
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
Heinde & Verre 55% hořká čokoláda Vegan Noble Bali Mylk 70 g
Heinde & Verre 55% hořká čokoláda Vegan Noble Bali Mylk 70 g

Heinde & Verre

Vegan Noble Bali mylk

55% hořká čokoláda 70 g
199
Do košíku
ks

Ajala

Kokos a ananas

53% hořká čokoláda 45 g
139
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 70% hořká čokoláda Salted Cherry Wood 50 g

Raaka Chocolate

Unlikely Hits: Salted Cherry Wood

70% hořká čokoláda s třešňovým dřevem a solí 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 70% hořká čokoláda Cranberry Pink Peppercorn 50 g

Raaka Chocolate

Unlikely Hits: Cranberry Pink Peppercorn

70% hořká čokoláda s brusinkami a růžovým pepřem 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 67% hořká čokoláda Porcini Mushroom 50 g

Raaka Chocolate

Unlikely Hits: Porcini Mushroom

67% hořká čokoláda s hříbkem 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
PURE 65% hořká čokoláda JAMAICA RUM s rumem 60 g

Pure Chocolate Jamaica

RUM

65% hořká čokoláda s jamajským rumem 60 g
229
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
PURE 70% hořká čokoláda COFFEE s kávou 60 g

Pure Chocolate Jamaica

COFFEE

70% hořká čokoláda s kávou 60 g
189
Do košíku
ks
Novinka
PURE 70% hořká čokoláda CINNAMON se skořicí 60 g

Pure Chocolate Jamaica

CINNAMON

70% hořká čokoláda se skořicí 60 g
189
Do košíku
ks
Limitovaná edice
Jordi's 75% hořká čokoláda MEXICO 50 g

Jordi's

Mexico

75% hořká čokoláda 50 g
149
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 85% hořká čokoláda Camino Verde Ecuador BIO 53 g

Mellow Chocolate

Camino Verde Ecuador

85% hořká čokoláda 53 g
205
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
ORIGINES Chocolate Makers 70% hořká čokoláda PIMENT BIO 75 g

ORIGINES Chocolate Makers

PIMENT

70% hořká čokoláda s pepřem Espelette 75 g
219
Do košíku
ks